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गाँठ गोभी

उन्नत किस्मे:

पालम टेन्डरनोव : छोटे हरे पत्ते, गांठ गोल, पतली, रेशा रहित तथा गुद्देदार, अगेती, औसत पैदावार 250-275 क्ंिवटल प्रति हैक्टेयर (20-22 किवटल प्रति बीघा) सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्म ।

लार्ज ग्रीन: गाँठे हरी, गोल व उभार वाली, अगेती ;70 दिनों मे तैयारद्ध, गुद्दा सफेद व सुगँन्ध्ति । औसत उपज 225-250 क्ंिवटल प्रति हैक्टयर, सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त ।

व्हाईट विआना: गाँठे हल्की सफेद, उभरी व मध्यम आकार वाली । गुद्दा हल्की सुगन्ध् वाला । औसत उपज 150-200 क्ंिवटल प्रति हैक्टेयर मध्य व ऊँचे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्म ।

 

बीजाई का समय:

निचले क्षेत्र जुलाई-अक्तूबर
मध्य ऊँचाई वाले क्षेत्र जुलाई-अक्तूबर
ऊँचे क्षेत्र मार्च-जुलाई
बीज की मात्रा प्रति हैक्टेयर प्रति बीघा प्रति कनाल
  950-1000 ग्राम 75-80 ग्राम 35-40 ग्राम

रोपाई:

पँक्तियों में अन्तर 30 सैं. मी.
पौधें में अन्तर 20 सैं. मी.

 

निवेश सामग्री:


गोबर की खाद (क्विंटल ) 100 8 4
विधि -1
यूरिया ( किलो ग्राम) 200 16 8
सुपरफास्फेट ( किलो ग्राम ) 500 40 20
म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (किलो ग्राम) 140 11 5.5
विधि- 2
12.32.16 मिश्रित खाद (किलो ग्राम ) 250 20 10
म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (किलो ग्राम) 75 6 3
यूरिया ( किलो ग्राम) 153 12 6

 

विधि1ः गोबर की खाद की तैयारी के समय मिला लें। सुपर फास्फेट व पोटाश की सारी मात्रा व यूरिया की आध्ी मात्रा रोपाई के समय खेतों में मिला लें। शेष यूरिया खाद रोपाई के एक महीने बाद गुड़ाई के समय तथा दूसरे शीर्ष आने के समय डालें।


विधि2ः गोबर की खाद, 12ः32ः16 मिश्रित खाद व म्यूरेट आॅफ पोटाश की सारी मात्रा खेत तैयार करते समय डालें। यूरिया खाद को दो बराबर हिस्सों में एक निराई-गुड़ाई के समय तथा दूसरी शीर्ष आने के समय डालें।

बीज तैयार करना:

बीज के लिए किस्म के गुणों वाले स्वस्थ पौधें को ही रखें । फूलगोभी, बन्दगोभी, ब्राॅकली व गाँठ गोभी की किस्मों में 1000-1600 मीटर तक का अन्तर रखें । अवाँछनीय पौधें को फूल निकलने से पहले निकाल दें। 

बीज उपज (कि. ग्रा.) प्रति हेक्टर प्रति बीघा प्रति कनाल
  700-750 55-60 28-30
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