लहसुन

उन्नत किस्में:

लार्ज सैग्मैन्टिड : प्रत्येक गांठ में 2-5 बड़ी फाँकंे, कम सुगान्ध्ति एवम् अध्कि उपज देने वाली किस्म । औसत उपज 190-250 क्ंिवटल प्रति हैक्टेयर है ।

सोलन सलैक्शन: फाँके छोटी तथा 12-15 फाँके प्रति गांठ । औसत उपज 150-190 किंवटल प्रति हैक्टेयर है ।

सलैक्शन-1: इसकी फांके सफेद मध्यम, एक जैसे आकार वाली व अन्य किस्मों से ज्यादा आकर्षक होती है। यह किस्म निचले व मध्यवर्ती क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। औसत उपज 190-225 क्ंिवटल प्रति हैक्टेयर है ।

जी. एच. सी.-1: यह अन्य किस्मों से अध्कि पैदावार देने वाली तथा सुगन्ध् वाली किस्म है। इसकी फांके बड़े आकार की तथा छिलने में आसान होती है। औसत उपज 200-250 क्ंिवटल प्रति हैक्टेयर है ।

निवेश सामग्री :

बीजाई:

फांको या जवों को भूमि में लगभग 1.5-2 सैंटीमीटर की गहराई तक लगाना चाहिए जिससे कि फांक की शिखा भूमि में ढक जाएं।

अन्तर:

सस्य क्रियाएं

प्याज की तरह

गांठो या कन्दों की खुदाई व उपजः लहसुन की पत्तिया जब सूख जाएं तब इसकी गांठ या कन्दों को निकाल लेना चाहिए। साधरणतयः क्षेत्रा एवं जलवायु के अनुसार 6-7 महीनों में इसकी गांठे पक कर तैयार हो जाती है। खुदाई करके इसके कन्दों या गांठो को 4-5 दिन तक छाया में सुखाएं।

बीज उपज